Olio Extravergine di Oliva
L'Olio Extravergine di oliva De Gregoris deriva esclusivamente dagli uliveti di proprietà e da conferitori di olive scrupolosamente selezionati.
La molitura viene eseguita nell'impianto aziendale entro le 12 ore successive alla raccolta. Tutte le attenzioni che riserviamo al nostro olio consentono di ottenere un prodotto di altissima qualità dal sapore inconfondibile, tipico della cultivar Itrana.
Olive da Tavola
La famosa cultivar Itrana si presta oltre alla produzione di un olio extravegine di oliva di assoluto pregio, anche per la produzione di olive da tavola dal sapore unico. In funzione del periodo di raccolta si ottengono le olive da tavola "Itrana Bianca" e "Itrana Nera", quest'ultima conosciuta in particolare con il nome di "Oliva Gaeta". Le nostre olive sono preparate esclusivamente in acqua e sale.
Crema di Olive
L'incredibile predisposizione della cultivar Itrana alle diverse lavorazioni, consente la produzione di una crema di olive che conserva tutte le peculiarità dell'oliva da cui proviene.... sapore, freschezza e genuinità. Proponiamo differenti gusti tipici del nostro territorio.